O óleo de noz pecan, também conhecido como óleo de pecan, é um óleo vegetal produzido a partir das nozes da árvore pecan. O nome científico da árvore pecan é Carya illinoinensis e ela é nativa da América do Norte.
O óleo de noz pecan é utilizado tanto na indústria cosmética quanto na indústria alimentícia. Na cosmética, ele é valorizado por suas propriedades hidratantes e emolientes, sendo um ingrediente comum em cremes, loções e produtos para cabelo. Já na indústria alimentícia, é utilizado como um óleo de cozinha de alta qualidade, especialmente em pratos doces.
O processo de extração do óleo de noz pecan é feito por prensagem a frio das nozes, preservando assim todas as suas propriedades nutricionais e benéficas para a pele. Ele é rico em ácido oleico, ácido linoleico e vitamina E, o que o torna um óleo altamente nutritivo e antioxidante.
O óleo de noz pecan é ideal para hidratar a pele e os cabelos, ajudando a restaurar a barreira natural da pele e a deixar os fios mais macios e brilhantes. Pode ser aplicado diretamente na pele ou misturado com outros óleos essenciais para criar uma sinergia ainda mais poderosa. Na culinária, pode ser utilizado em sobremesas como bolos e tortas, ou em molhos para saladas e pratos de vegetais.
O NCM (Nomenclatura Comum do Mercosul) do óleo de noz pecan é 1515.90.90 e a parte utilizada para a extração do óleo é a semente da noz pecan. O método de extração por prensagem a frio é o mais comum para garantir a pureza do óleo e sua alta qualidade.
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